“二中搟面皮”最出名的不只是搟面皮，還有朝鮮冷面！

　　昨天晚上小編去同學(xué)家蹭飯，期間觥籌交錯(cuò)氣氛熱烈，然后小編的同學(xué)說(shuō)，你看天氣都開(kāi)始熱了，該吃冷面了。

　　不能放過(guò)任何一個(gè)吃貨的心聲啊，今天中午不遠(yuǎn)二里跑到，河北工程大學(xué)門(mén)口巷子里找到……二中搟面皮(這里有冷面的啦~)

　　門(mén)面很小，進(jìn)門(mén)的過(guò)道兩個(gè)人同時(shí)進(jìn)都要錯(cuò)開(kāi)身，到的時(shí)候都中午一點(diǎn)了，人還是很多，外面也是人。但是，人多咋了，好吃才能寫(xiě)，這是蘇蘇的宗旨!

　　酸酸甜甜的冷面篇

　　一碗冷面上來(lái)，拍個(gè)特寫(xiě)，白菜占了鏡頭的大半，冷面在后面害羞的不敢出來(lái)。(恐怕是害怕不是害羞吧……)

 

　　哪里逃!小一筷子下去，冷面的真身顯現(xiàn)出來(lái)啦!快讓小編嘗嘗!

　　"感言：

　　面吃起來(lái)十分勁道，在嘴里爽口Q彈，小編左拍右拍，但是并沒(méi)有因?yàn)榕萘艘粫?huì)而失去口感。配料主要是脆脆的白菜，因?yàn)榧恿税滋堑木壒?，酸酸甜甜~

　　香味撲鼻的搟面皮篇

　　既然來(lái)了，就不能不吃搟面皮。

　　看著老板澆上紅紅的兩勺辣椒油，不能吃辣的蘇蘇真是饞的不行，隔著一米遠(yuǎn)就覺(jué)得香味撲來(lái)，分明沒(méi)有辣味嘛~

　　紅紅的辣椒拌著看著真是折磨啊!不過(guò)這份不是蘇蘇的，蘇蘇沒(méi)這么大膽量這么吃辣椒!

　　這份才是，是不是看著跟剛才的“看著就不能忍”形成了鮮明的對(duì)比?雖然還是稍微加了點(diǎn)辣椒咯!

　　"感言：

　　同樣要用一個(gè)詞來(lái)形容，就是勁道!有人說(shuō)這跟涼皮有什么區(qū)別嗎?那區(qū)別可大了去了，別說(shuō)使用的材料不一樣，工序也大不相同，才能造就這樣的口感。

　　辣椒真的一點(diǎn)也不辣，不曉得是小編放的少還是真的被香味蓋住了!下次得要個(gè)辣的!

　　這是一個(gè)來(lái)客串的白吉饃

　　餅的外面很脆，里面的肉也不膩，搭配一份搟面皮或者朝鮮冷面才算標(biāo)配!

　　最后要講一下二中搟面皮的由來(lái)

　　老板姓張，河南人，1998年的時(shí)候在河南新鄉(xiāng)開(kāi)搟面皮店，遇到兩個(gè)邯鄲人，當(dāng)時(shí)兩個(gè)人一下子吃了六碗，最后感嘆道：這么好吃的東西邯鄲咋沒(méi)有呢?

　　2003年，老板的妹妹在浙江賣(mài)餃子不賺錢(qián)，也想做搟面皮，于是讓妹妹來(lái)邯鄲發(fā)展，安頓的地點(diǎn)就設(shè)在了老二中!

　　后來(lái)老板也來(lái)到了邯鄲，因?yàn)榕畠涸诤撋蠈W(xué)，老板就把店安置在水電學(xué)院。一干就是九年!之后因?yàn)殡x妹妹的店太近，才搬到河北工程大學(xué)的箱子里。

　　再后來(lái)，老板的兒子在康德北門(mén)也開(kāi)了家“二中搟面皮”。

　　三家店原來(lái)都是一家的!味道都是一樣一樣的!

　　探店信息

　　店名：二中搟面皮

　　人均：10元

　　地址：河北工程大學(xué)北門(mén)巷子西行150米，巷口西北角

　　營(yíng)業(yè)時(shí)間：10:00~20:00