更想吃外面的早飯!
我們邯鄲的早飯真的太迷人啦!
煎餅果子
肉夾饃
豆沫胡辣湯
燙嘴的大餛飩小餛飩…
都能讓我頓頓想念!
看完之后
我們一起去恰早飯吧?
邯鄲上班族早飯里的老味道
雞蛋灌餅
揉面搟成薄餅、攤在鍋上
刷上一層油,等兩面呈金黃色時(shí)
將打好的蔥香雞蛋糊倒進(jìn)撐開(kāi)的餅里
等到兩面被剪成金黃色就OK啦!
做好,刷醬、加上事先備好的新鮮小菜卷起來(lái),開(kāi)吃~
煎餅果子
邯鄲早點(diǎn)最常見(jiàn)的就是煎餅果子了
牙齒里脆皮的香酥和雞蛋的軟嫩,
舌尖腐乳大醬的鮮甜咸和嘴里吐著的熱蒸汽~
滿(mǎn)足了清晨的胃,撫慰了寒夜的心
吃煎餅果子的專(zhuān)業(yè)戶(hù)一定有一個(gè)自己最對(duì)味的小攤
你經(jīng)常吃的煎餅是哪里的?
油條
油條泡豆?jié){絕對(duì)勝過(guò)一切花里胡哨的麥片
炸油條看起來(lái)簡(jiǎn)單,但是要炸出金黃蓬松的油條,
還得攉攉好幾袋面粉才能練出來(lái)!
肉夾饃
冬天早上買(mǎi)個(gè)香噴噴的肉夾饃上班路上的風(fēng)都不這么冷了
軟爛醇香、肥肉不膩、
瘦肉不柴,與臘汁豆腐干、
雞蛋一起,豐富你的選擇。
豆腐腦
吃豆腐腦是一種享受,
先用勺子刮豆腐,一大塊一大塊,
白花花的,嘴巴還沒(méi)吃,眼睛先看飽了!
一般會(huì)加香菜、蝦米、榨菜丁等調(diào)味鮮,
一碗豆腐腦就這樣變得豐盛而靈動(dòng),
再配上一屜小籠,
哪還有brunch什么事啊?
燒麥
剛出鍋趁著熱乎勁兒
燒麥里還有一點(diǎn)湯汁,
涼了就一點(diǎn)干了,
所以一定要趁熱吃哦~
請(qǐng)你吃胡辣湯
是含蓄又浪漫的表白
要是你和我一樣,一大早起來(lái)飯量就比較大,那一定要試試胡辣湯泡油餅!松軟的油餅浸泡了有滋有味的胡辣湯,仿佛打開(kāi)了新世界的大門(mén),互相賦予了對(duì)方新的滋味~
我被下了
名叫“荷葉餅”的蠱
荷葉餅足夠治愈周一恐懼癥
沉甸甸、熱乎乎,一口就能咬到餡
睡前想念多少次
就為了鍋貼早起多少次
鍋貼和生煎,說(shuō)不好哪個(gè)更受歡迎,但味覺(jué)不會(huì)騙人,睡前的思念一半是給愛(ài)的人,一半是給鍋貼。
想不出吃什么的時(shí)候
就吃餛飩吧!
餛飩更加適合早上吃,
皮上就帶一點(diǎn)點(diǎn)肉,
清水煮好,倒上清湯,
撒上香菜和蔥花,
有些還會(huì)加上蛋絲和紫菜,
再澆點(diǎn)醋,口水一下就流出來(lái)!
一碗餛飩下肚,舌頭嘗盡鮮美,胃里暖暖的,從頭到腳都快活極了!
全邯鄲人都是
包子的擁躉
一個(gè)優(yōu)秀的小籠包在于
肉餡的新鮮和面皮的厚度掌握。
其次,它一定要是現(xiàn)做的,
只需一口,就能驗(yàn)證肉質(zhì)是否新鮮~
滿(mǎn)當(dāng)當(dāng)一籠,
光是外形就夠迷人了!
配上小米粥,
一頓早飯快樂(lè)似神仙。
我愛(ài)豆?jié){油條
愛(ài)包子鍋貼
最?lèi)?ài)的還是
每天吃著早飯迎接新一天的邯鄲
幸福就是這樣簡(jiǎn)單