探訪河北涉縣太行古梯田：從“藏在深山”到走向世界

　　圖為涉縣旱作石堰梯田景觀?！￡惢⒈蟆z

　　中新網邯鄲6月6日電 題：探訪河北涉縣太行古梯田：從“藏在深山”到走向世界

　　作者 陳虎斌 李曉偉 王天譯

　　芒種時節(jié)，萬木蔥蘢，太行山深處的河北省涉縣旱作石堰梯田正值農忙季。天剛蒙蒙亮，當地“85后”新農人王虎林就和村民們一起扛著鋤頭、牽著毛驢上了山。

　　5月22日，聯合國糧食及農業(yè)組織在意大利羅馬舉行2023年全球重要農業(yè)文化遺產系統(tǒng)授證儀式，涉縣旱作石堰梯田系統(tǒng)是中國被新認定的4處全球重要農業(yè)文化遺產之一。

　　“我們祖祖輩輩賴以生存的梯田被聯合國糧農組織授牌，非常激動，家鄉(xiāng)發(fā)展迎來了新契機。”王虎林笑言。

　　王虎林是涉縣井店鎮(zhèn)王金莊村人，該村屬涉縣旱作石堰梯田系統(tǒng)核心區(qū)。早在13世紀，當地先民便鑿石壘堰、修建梯田、種植谷子等維持生計。經過700多年不斷修建，涉縣梯田總面積達204平方公里，分布在46個村莊，由大小8萬多塊梯田構成。

　　“到訪過涉縣的聯合國世界糧食計劃署專家們曾贊嘆，‘這是了不起的人間奇跡’。”涉縣農業(yè)農村局高級農藝師賈和田說，700多年來，當地先民用自己的雙手“向山要田，包土成田”，并圍繞“保土保水、蓄水用水”，探索出一套“集雨保墑、輪耕間作、用地養(yǎng)地”的旱作農耕技術，既給當地人了穩(wěn)定生計，也為這個缺土少雨的北方石灰?guī)r山區(qū)打造了生態(tài)循環(huán)可持續(xù)農業(yè)的樣板。

　　圖為6月6日，王金莊村民在梯田上勞作。　陳虎斌 攝

　　經過數百年優(yōu)化種植和品種選育，涉縣旱作石堰梯田系統(tǒng)保存77種171個傳統(tǒng)農作物種質資源，2021年9月入選“生物多樣性100+全球典型案例”。2022年5月，該系統(tǒng)被聯合國糧農組織認定為全球重要農業(yè)文化遺產。

　　“先天的不足正是我們后發(fā)的優(yōu)勢。”涉縣農業(yè)農村局黨組書記史保明說，近年來，當地制定梯田系統(tǒng)保護管理辦法，完善農耕文化保護利用管理體系，挖掘梯田農產品品牌價值，開發(fā)出小米、玉米、大豆等系列產品，還發(fā)展電商、旅游、農產品深加工等產業(yè)，助推鄉(xiāng)村振興。

　　吃著梯田小米長大的王虎林看到了商機。2015年，他和合伙人一起成立合作社做電商，家鄉(xiāng)的小米、花椒、黑棗等農林產品。2022年以來，小米量已超4萬斤。

　　“這里的小米都是老種子種出來的，煮出來的飯軟糯香甜，所以很受歡迎。”王虎林介紹說，借助全球重要農業(yè)文化遺產的名氣，小米、花椒等農產品勢頭良好，今年已經有2萬斤小米訂單。

　　梯田腳下的涉縣井店鎮(zhèn)劉家村前，湖水碧綠幽深，亭臺倒映，白墻黛瓦，掛著各地車牌的小汽車絡繹不絕。

　　“飯菜來啦，豆角燜面、南瓜稠飯……”劉家村村民劉張?zhí)┧笤谧约肄r家院里上菜。“梯田的名氣越來越大，游客也越來越多，除了梯田上觀光，還到農家院里品嘗地道美食，高峰時我們一天收入4000多元。”

　　近年來，涉縣圍繞梯田農耕文化，打造太行梯田大峽谷，發(fā)展梯田毛驢游、生態(tài)山水游。當地統(tǒng)計顯示，截至目前，王金莊周邊旅游從業(yè)人員達570人，各類農家樂、民宿等超過80家，每年接待游客超8萬人次，村民人均純收入增長萬元以上。(完)