在涉縣旱作梯田科技小院,一字排開的柴火爐上,大家正在忙著炒菜、下米,梯田上收獲回來的南瓜、胡蘿卜、土豆、小米等各種蔬菜及糧食作物都是這次文化節(jié)的主角。不多時,傳統(tǒng)的米面煎餅、米面窩頭、抿節(jié)、豆面飯、黃米稠飯、青米稠飯等各式各樣的本地特色農家飯整齊亮相。同時上桌的還有梯田上的核桃、黑棗、柿餅及各樣小菜等,豐富的美食讓大家味蕾全開、贊不絕口。
涉縣農業(yè)農村局、涉縣縣委宣傳部、涉縣市場監(jiān)管局、涉縣旱作梯田保護與利用協(xié)會還圍繞后續(xù)梯田保護、開發(fā)、傳承以及農民如何利用梯田發(fā)展經濟增加收入等問題進行座談。2024年,涉縣將謀劃建設梯田博物館、做好中國農大科技小院建設、開發(fā)梯田系列農產品,還要做好老品種繁育基地建設等。重點是把本鄉(xiāng)本土、原汁原味的特色農產品開發(fā)出來,服務好不同游客的需求,讓游客滿載而歸,讓村民收入提高。
王金莊村村民 王林定:“我作為一個王金莊村民,我對梯田有著深厚的感情,要種植好、管理好,不捉蝎子、不掀堰,對水毀梯田及時修復。一定要把保護梯田信念傳承下去。”
涉縣旱作梯田保護與利用協(xié)會秘書長 李為青:“我們梯田協(xié)會這是連續(xù)舉辦的第四屆小米文化節(jié),目的就是弘揚我們的梯田文化,宣傳梯田美食,以美食帶動保護梯田的意識,為實現(xiàn)鄉(xiāng)村振興助力。”
記者: 愛民 彥霞