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十大致癌食物黑名單公布 榜首居然是葵花籽

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2014-07-29 09:54:30
來源:邯鄲之窗   編輯:徐奮斗

  4、豬肝:也有大量營養(yǎng)素,特別是鐵

  上榜理由:每公斤豬肝含膽固醇達(dá)400毫克以上,攝入膽固醇太多會(huì)導(dǎo)致動(dòng)脈粥樣硬化,同時(shí)肝是解毒器官,會(huì)累積大量黃麴毒素、抗生素、安眠藥等代謝毒物,故豬肝不宜吃。

  5、油條、河粉、米粉、粉絲:每周最多吃一次

  上榜理由:在制作過程中都必需添加明礬(硫酸鋁鉀),如常吃這些東西,易導(dǎo)致貧血、骨質(zhì)疏松癥;同時(shí),體內(nèi)鋁過多,很難從腎臟排出,對(duì)大腦及神經(jīng)細(xì)胞產(chǎn)生毒害,甚至引起老年癡呆癥。另外炸油條所重復(fù)使用的油,過度氧化亦有害健康。

  6、腌菜、蘿卜干:腌制24小時(shí)內(nèi)或20天以上食用

  上榜理由:長期吃會(huì)引起鈉、汞在體內(nèi)滯留,從而增加患心臟病的機(jī)會(huì)。

  另外,也含有亞硝酸胺或有不良業(yè)者用福爾馬林防腐,這些都是致癌物,易誘發(fā)癌癥。

  7、市售瓶裝果汁飲料:多數(shù)由糖和香精勾兌

  上榜理由:其中加了太多糖,比汽水的熱量還要高,建議吃新鮮水果或現(xiàn)榨果汁。

  8、皮蛋:每周食用不超過一次

  上榜理由:皮蛋中含有一定量的鉛,常食會(huì)引起人體鉛中毒。鉛中毒時(shí)的表現(xiàn)為失眠、貧血、好動(dòng)、智力減退等。

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