日前，邯鄲市在滏東美食林超市廣場舉行了“食品安全驛站”揭牌儀式，主城區(qū)首批10家“食品安全驛站”正式投入運(yùn)行。

　　據(jù)介紹，“食品安全驛站”是以主城區(qū)大型食品超市(商場)、食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)零售市場等經(jīng)營主體為依托，建立食品快檢室，對(duì)群眾日常消費(fèi)量大的食用農(nóng)產(chǎn)品，包括生鮮肉、蔬菜、水果、糧食、水產(chǎn)品等，以及現(xiàn)場制售食品開展快速檢驗(yàn)，檢驗(yàn)農(nóng)獸藥殘留、生鮮肉水分及現(xiàn)場制售食品是否存在超范圍添加和非法添加等。

　　“食品安全驛站”實(shí)行“六統(tǒng)一”：統(tǒng)一建立食品快檢室;統(tǒng)一配備必要的快檢設(shè)備和技術(shù)人員;統(tǒng)一檢驗(yàn)技術(shù)培訓(xùn);統(tǒng)一建設(shè)標(biāo)準(zhǔn);統(tǒng)一公示快檢信息;統(tǒng)一處置不合格產(chǎn)品。根據(jù)快檢結(jié)果，及時(shí)下架退市不合格產(chǎn)品，消除安全隱患，并將不合格產(chǎn)品按規(guī)定程序抽樣送檢，追根溯源，依法查處不法行為。