燕趙晚報(bào)訊(融媒體記者 楊偉廣)3 月 9 日下午，邯鄲市市場(chǎng)監(jiān)管局召開(kāi)推進(jìn)全市餐飲行業(yè)復(fù)工復(fù)業(yè)工作視頻會(huì)議，從即日起全市餐飲行業(yè)統(tǒng)一取消復(fù)工申請(qǐng)審核，實(shí)行承諾告知制，只要能主動(dòng)做到 " 六嚴(yán)格、一嚴(yán)禁 " 即可開(kāi)門(mén)營(yíng)業(yè)。

　　據(jù)悉，餐飲單位簽訂《餐飲業(yè)復(fù)工復(fù)產(chǎn)承諾書(shū)》，告知屬地市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)后，即可復(fù)工營(yíng)業(yè)。其中必須自覺(jué)落實(shí) " 六嚴(yán)格、一嚴(yán)禁 "：嚴(yán)格體溫監(jiān)測(cè)，就餐人員進(jìn)入餐飲單位必須測(cè)量體溫、佩戴口罩。嚴(yán)格就餐時(shí)間，不得超過(guò) 45 分鐘，間隔不低于 10 分鐘。嚴(yán)格就餐人數(shù)，餐桌實(shí)際用餐數(shù)量不超過(guò)平時(shí)的 50%。嚴(yán)格就餐間距，大廳就餐間隔不少于 1 米，長(zhǎng)條桌同排隔位就座、對(duì)面錯(cuò)位就座，圓桌隔位就座，快餐店一人一桌;包房采取隔位就座和分餐制且提供公筷公勺。嚴(yán)格通風(fēng)消毒，包房無(wú)前后窗或前后門(mén)窗的暫不使用，每桌消毒后才可安排下一批次。嚴(yán)格用餐登記，建立用餐臺(tái)賬，登記每桌客人的相關(guān)信息、用餐時(shí)間、消毒記錄等，做到可追溯。嚴(yán)禁大型聚餐，一律禁止接待任何形式的婚宴、會(huì)議、慶典等大型聚餐活動(dòng)。

　　同時(shí)，市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)近期將強(qiáng)化培訓(xùn)教育，組織開(kāi)展線上培訓(xùn)，助力餐飲行業(yè)復(fù)工復(fù)業(yè)，進(jìn)一步提升疫情防控能力和餐飲食品安全保障水平;全面實(shí)施安心碼，全面建立就餐人員追溯體系。